[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】
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: r1 V. \- z+ E" \9 e4 u6 H# z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區皮蛋        2顆
  U& O% R  y2 q( X) O  ]www.ds-hk.net酸薑        20公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- P) k" D3 `8 T; d  \9 M8 N/ A
外皮：☆夜玥論壇ק9 j& p' {3 [$ C/ V
熟鹹蛋黃        1顆
7 V2 t; M0 J" l/ s$ ~6 Z% ]澄粉        60公克
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8 V$ o6 P% k! [+ f& h☆夜玥論壇ק豬油        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T2 y9 y( C6 h# _( {
泡打粉        1/2茶匙
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鹽        1/4茶匙9 c4 p) Y) X* R2 f
糖        1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p8 I1 @0 j0 w5 m/ P" ?
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' |2 h4 ~6 _: J6 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。: f0 y: t* i& `! h
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。☆夜玥論壇ק( [4 a1 J) z9 ~
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。
9 E* @8 c+ J& Q; zwww.ds-hk.net4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
( n! W' W2 D& w& ^7 A2 nwww.ds-hk.net5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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