[中菜] 大骨糙米粥〔已檢〕

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糙米        200公克☆夜玥論壇ק1 I- x( B, W6 G( c) M4 P) z
豬大骨        900公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 K/ l5 v+ ?8 K- U9 z7 I; b* y
胡蘿蔔        150公克
! I  P9 @7 k) c& N馬鈴薯        200公克
/ ~8 Z8 ^4 t+ ^7 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑片        2片3 L( g5 @4 P& a
蔥花        少許www.ds-hk.net; {4 z0 \2 j6 \* `# n
高湯        1500㏄
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1 d: C1 V  o& T( m  b8 o3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞粉        少許
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1.將豬大骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。☆夜玥論壇ק, l# c4 B: ~/ i" p* A# }. {. x
2.糙米洗淨瀝乾水份備用。
" e8 \; R# K5 Z& D! J4 X☆夜玥論壇ק3.胡蘿蔔、馬鈴薯均洗淨、去皮後切小塊備用。
( ?) q7 x% E: w4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯和作法2以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約40分鐘，加入作法3改中火煮至滾開，改轉小火續煮約30分鐘，熄火加蓋燜約15分鐘，開蓋以調味料調味再撒入蔥花即可。
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**此款大骨糙米粥是複雜版的~如果怕麻煩~可以使用簡易版~如下~☆夜玥論壇ק! s: t: _1 |; W4 F6 D
糙米  豬小排   鹽 適量
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至於分量~跟熟度就依自己喜好下去選擇啦!!☆夜玥論壇ק) `$ ~( @) _+ P0 i4 U8 v. ~( n

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:04 編輯 ]