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[中菜] 大骨糙米粥〔已檢〕

大骨糙米粥〔已檢〕

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【材  料】
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糙米        200公克( c* S' x6 d$ Q: x
豬大骨        900公克
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馬鈴薯        200公克
1 A0 E0 K$ W4 x: h, s☆夜玥論壇×§薑片        2片
+ W' q2 M, v- ?( c4 i! f" a) m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥花        少許
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鹽        1/2小匙
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料理米酒        少許: ?4 E; |3 s- Y7 P- c9 g8 a' H
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【做  法】
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1.將豬大骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 l. P9 c8 A* O0 O
2.糙米洗淨瀝乾水份備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ M; p' |) Y3 R/ C/ O- k9 j* t
3.胡蘿蔔、馬鈴薯均洗淨、去皮後切小塊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 k7 U8 H. `5 ~! b$ [+ }* [& i5 S9 S
4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯和作法2以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約40分鐘,加入作法3改中火煮至滾開,改轉小火續煮約30分鐘,熄火加蓋燜約15分鐘,開蓋以調味料調味再撒入蔥花即可。
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**此款大骨糙米粥是複雜版的~如果怕麻煩~可以使用簡易版~如下~
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# V) t: }/ p" G! y☆夜玥論壇×§至於分量~跟熟度就依自己喜好下去選擇啦!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:04 編輯 ]
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