薑絲豬肉〔已檢〕
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+ T# _7 h O$ Q; G$ O" F. ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片6 d! j3 Q5 f9 q4 ]
+ Y$ k& }! @' g) M5 M6 U i. ewww.ds-hk.net調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙( a. m0 y; O/ y/ b; Q
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做法:
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)☆夜玥論壇ק; q# v4 N3 y" J0 }
% E. ]+ P; C& I3 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。( Y4 W& v6 l. A5 Y( q+ j
- L) d7 Q. H* R3 o, P$ B3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' `! H# N, U3 a3 x2 t
8 M: B( i4 Y8 I* n4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。
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% ~% l, G7 [1 p6 g' p3 Z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]
