[中菜] 味噌烤旗魚〔已檢〕

(2人份)
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3 n: f: b8 E0 s# c☆夜玥論壇ק食材:旗魚1片(約300g)、小黃瓜4條
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I* ^) b- m# {: o! e$ B& [

: b/ c; g+ }) y$ b☆夜玥論壇ק1.先在旗魚的正反兩面都淋上米酒，用手輕輕拍一下使米酒滲入魚肉中。
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" {  ~, B" D$ z. R% Z8 gwww.ds-hk.net2.之後再將味噌也塗抹上去，靜置約半小時等待入味。
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3.烤箱以攝氏200度預熱約10分鐘，再將醃好的旗魚片放入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。
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& j2 q9 ^, }1 f3 I: mwww.ds-hk.net4.小黃瓜切成斜片，用鹽巴稍微抓一下後，用冷開水洗淨。
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5.小黃瓜用白醋、冰糖拌勻，放冰箱醃漬1小時即可搭配食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]