[中菜] 旗魚片炒時蔬〔已檢〕

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( s4 _8 o2 Y; \www.ds-hk.net食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支
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4 I9 F! f( b  A% W+ ~5 Mwww.ds-hk.net調味料:醬油少許、米酒少許、香油少許
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做法:
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1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花，將薑切成薑絲，將小黃瓜切片備用。5 |+ I; q8 U- I" `  U/ f+ _" f, n
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J+ q/ }1 A, }0 q8 w& c
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3.先切蔥花、薑絲，熱鍋，加入1匙油，以蔥花、薑絲爆香。" H# s, ?* t7 Y/ N
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4.醃好的魚片下鍋煎至兩面呈現白色。
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: b5 u. d) k: T8 y+ A# z, P* C' l☆夜玥論壇ק5.將以切片的小黃瓜放置鍋中，跟旗魚片一起炒至全熟即可。
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/ j" b  b" r# s* u* l7 J[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]