[中菜] 酸菜鴨血〔已檢〕

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鴨血         150公克
9 j0 X% J) s: H4 q3 J' p3 p☆夜玥論壇ק酸菜         30公克
7 v* O2 e5 x7 e" @7 M4 q0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源韭菜         10公克
6 j" [! M! W+ p( b☆夜玥論壇ק蒜頭         1/4小匙
% {! t, P" Y+ a8 i4 B, r8 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅辣椒         1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ?9 O1 V6 t3 b$ T$ f
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【調 味 料】
% _% g4 U, E& ^3 z& B5 ]☆夜玥論壇ק醬油膏         1/2大匙☆夜玥論壇ק) x- z7 I9 S+ M0 g( q* v$ n& V
胡椒粉         1/2小匙
+ u$ i& e! ^) Lwww.ds-hk.net砂糖         1/2小匙/ j/ [" q: r: A  i" A
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【做　 法】
3 C* c  S- R* a# b/ t$ iwww.ds-hk.net1.酸菜浸泡入冷水中約20分鐘，讓鹹味可稍稍去除，瀝乾水份，切絲狀備用。
+ A) Z5 D$ d- Z9 q2 W$ \( ?6 Z2.鴨血洗淨瀝乾，切絲狀後，放入滾水中略汆燙後，撈起沖冷水瀝乾。
: j* i. R; y, L4 D  p9 `- `3.韭菜洗淨瀝乾，切段狀；蒜頭洗淨瀝乾，切片狀；紅辣椒洗淨瀝乾，切絲狀備用。
+ y" |5 |) g  S1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜片和辣椒絲炒香，加入作法2的鴨血、作法1的酸菜絲和調味料以大火拌炒均勻即可。4 v- L3 I4 C1 J, i
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:50 編輯 ]