[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

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6 h& U$ N/ U8 h+ Kwww.ds-hk.net調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。
2 Z( f& B$ q' N! b4 v1 o(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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, C, A7 A( K' ?2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 D1 |! {  F* e. ?4 M9 \' d
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]