[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣
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裡脊肉   150克☆夜玥論壇ק+ M& n/ x) n& c3 k
香菇       5朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s: _* o* H5 @* F" f" o' ]
去核紅棗  10顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [$ p' E9 ]( F: Y% z6 `
姜         適量
, M2 U, ~4 f* P9 {% x. x6 f☆夜玥論壇ק紅椒       適量
0 I: u# b* I: X! j# t6 |, ]# u, t鮮豆苗     少許
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( l5 u$ w4 V3 S* m& |" X' q" v☆夜玥論壇ק調味料, e3 P$ k+ N) q! B  z. ]
蠔油，沙拉油，白糖，鹽，醬油☆夜玥論壇ק7 q6 [6 [6 ^2 i2 a; |* Z
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做法; ?' _/ S7 V" ~7 D$ H: i. l, _
1、茄子切5厘米的長條，瘦肉洗淨切成細絲，香菇切細絲，紅棗切細絲，姜切細絲: _4 u/ m, w; F  u/ m( A2 Q& x$ l
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料
! l, n2 S& e0 V# v' z☆夜玥論壇ק3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z: A- h% H& J  a3 D0 f3 n
4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
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