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[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣〔已檢〕

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( S8 }1 g9 ]' H8 j7 h4 [# k茄子       2條
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香菇       5朵最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 s! _" l! X  f; l8 w' i7 L
去核紅棗  10顆
3 P9 H' {) U: S3 [$ E, S# F  j7 c, C☆夜玥論壇×§姜         適量( h9 o4 Q" W0 ~& h& F9 Q
紅椒       適量
: A5 ]5 @( l: I% ?2 m+ F1 ^( ?鮮豆苗     少許www.ds-hk.net2 T5 G( |0 Z) o/ A+ p  c

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1、茄子切5厘米的長條,瘦肉洗淨切成細絲,香菇切細絲,紅棗切細絲,姜切細絲☆夜玥論壇×§) [) Z$ X. I3 I- d7 s
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內,加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻,做成醬料☆夜玥論壇×§4 N) g6 g& D8 q' @, \( r& q+ Q
3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份
$ ^# g4 M1 k  v/ H" k0 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、取一深碗,鋪一層茄子條,鋪一層醬料,以此將茄子和肉餡碼成梯形,用手壓緊,淋上1勺油,蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘,出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
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明知不可為而為。

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