和風歐姆蛋〔已檢〕
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食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R5 Y* T: U! ]( q
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調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開，將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。
/ S9 G. w* {9 r% K2 ](現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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/ ] r5 |) W! J7 m' r6 Q8 W☆夜玥論壇ק2.開火讓平底鍋熱油，待油熱後放入蛋液，用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動，讓蛋液平均受熱，並加入步驟1的鮮菇雞湯的料，待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。☆夜玥論壇ק$ @1 P F7 w. ~9 O2 D$ t& Q& R
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3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。www.ds-hk.net, o8 `+ C+ ]! ~6 Y
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4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間，輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面，像蛋包飯那樣，再開小火熱30秒就可盛入盤中，並以蔬果盤飾，淋上番茄醬即可。www.ds-hk.net+ ?! `! _+ F9 `- Q
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
