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[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

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(2人份)
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# g" r0 S. v6 b6 E3 S0 k' U) B☆夜玥論壇×§食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& G3 _' f# p- V

8 D2 m: d  F( R* r0 @  c- X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量
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/ l* }/ ~4 p2 H$ Z! H, |. h. h☆夜玥論壇×§1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。+ Y7 O( S' i& J. m2 l
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。)
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/ p1 |- f. K: u& l☆夜玥論壇×§2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Z% \# E3 J" I5 I/ w0 M

6 d7 v# s. m7 T1 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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) K2 o  _  c7 O* a9 f# zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。" N, ~  V4 {0 Y1 l  d
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...
" f) V: ~; D9 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

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嗯...歐姆蛋確實是西式料理☆夜玥論壇×§% X8 r( j! h% E

, e9 p& T! x1 [9 p5 e☆夜玥論壇×§因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

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和風…不是日本的嗎…?

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這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

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和風歐姆蛋 = omelet 嗎?www.ds-hk.net) E6 a1 ~; C9 T6 F9 T/ |" P0 J
用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

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試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,
# O4 f. O. i) A$ c1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,
* s8 K5 Q$ d- s7 g, m- M# t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區誰有竅訣來教教我.

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這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

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有吃過外面賣的
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執白

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回應 cabbage 第 7 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:okra
在步驟2的倒蛋液入平底鍋時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^/ L- y; t/ i% ~
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, }# S  i# E/ i; ?3 u: |; e2 U
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作www.ds-hk.net6 O0 X5 i" f$ Z
再轉小火熱一下
# o& M& i; c+ U: N+ S. m  |* v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這樣可以增加歐姆蛋成功的機率
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老實說~~這道料理我也常失敗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t7 C; G; p  H# B
雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
( H2 F% d% W7 ^" ?8 X; Cwww.ds-hk.net最後乾脆用刀子將焦掉的部分去掉  假裝成功

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