香滑棒棒腿〔已檢〕
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食材:棒棒腿8支、鮮香菇4片、蒜末適量、太白粉少許! `. z9 O) p/ s! J0 E, {4 W+ d; Q
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調味料:醬油3匙、糖少許、米酒少許、香油適量
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做法:
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1.棒棒腿洗淨，先用刀子或剪刀去骨，再用刀背斷筋。
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* k6 I' D6 }' M* \0 R☆夜玥論壇ק2.加醬油、糖、米酒、香油、太白粉、蒜末均勻搓揉入味。
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3.先將香菇切片鋪在盤底，再將調味好的棒棒腿鋪於香菇上面。
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4.電鍋外鍋先加1米杯水，再將棒棒腿放入電鍋，並按下開關，待其跳起即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:07 編輯 ]
