芝麻糊〔已檢〕
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, i: y9 f! }2 t* i6 Dwww.ds-hk.net食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克www.ds-hk.net1 L& r( T# H3 b5 d' o
8 w2 q9 v5 C$ |: u☆夜玥論壇×§調味料:麻油少許、白糖75克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~! G' t5 X5 p+ Z7 K
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做法:
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1.起鍋開中小火,待鍋子有些許熱度時關火,用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油,接著均勻抹於熱鍋上。
/ z1 c+ @* t- R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)
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& R# L2 b4 F" ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。
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2 X% Q9 {! D" v8 k: k8 u, L; v m+ N8 q4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。$ e8 W. b0 r& r+ o& d
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5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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開水的量決定了芝麻糊的濃度,原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主,每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。☆夜玥論壇×§3 L8 x$ T' M7 d# L# \+ r
1 `2 u3 `# ^' @1 G; c, j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]