蘆筍炒肉片〔已檢〕
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食材:蘆筍120克、紅蘿蔔20克、豬頸肉60克、薑5片
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. `! u( |# q0 N8 ]# h9 gwww.ds-hk.net調味料:鹽1匙、雞粉少許、米酒少許
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1.將紅蘿蔔和薑片切絲，豬頸肉切塊。☆夜玥論壇ק$ p# u1 x! H% r* J
7 \. I; l) S( E9 D3 Hwww.ds-hk.net2.起鍋開大火，倒入蓋過蘆筍的水量，待水煮沸時，將蘆筍倒入水中汆燙撈起備用。
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3.另起鍋，開大火倒入少許油，薑絲與紅蘿蔔絲放入炒約1分鐘，放豬頸肉塊拌炒，待肉塊變色再放入蘆筍、鹽、雞粉及少許米酒拌炒一下即完成。www.ds-hk.net" u) C' I9 W+ g" [
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