[中菜] 魩仔魚煎蛋〔已檢〕

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食材:魩仔魚100克、雞蛋4顆、蔥數支、大蒜2~3顆
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做法:www.ds-hk.net+ ^* O3 @; s7 C8 m

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- ]0 Z# Q& ?% u$ `7 U5 z☆夜玥論壇ק2.在鍋內放入少許油，將蔥末與魩仔魚放入鍋中炒香後，再加入米酒拌炒一下，即關火備用。www.ds-hk.net& x5 G: i* X( ]
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3.將炒好的魩仔魚，倒入已經拌勻的蛋裡，兩者攪拌均勻。
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# y( S, F- p9 }☆夜玥論壇ק4.將步驟3的材料，倒入平底鍋中，用小火將蛋雙面煎熟至呈現金黃色即可起鍋。
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