[中菜] 酥烤雞腿〔已檢〕

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& o% A! f9 `% s7 o$ ?6 }☆夜玥論壇ק食材:雞腿3支、老薑3~4片、大蒜4~5顆、蔥1支
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調味料:醬油2大匙、胡椒少許
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做法:
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3 A% i- L( p7 }4 ?- V  u8 M" j1.先將老薑和大蒜切片。青蔥切段後，再切成細末。☆夜玥論壇ק( ^( j2 ?/ s2 u: k+ L" i5 o5 G, {
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2.將薑末、蒜末和蔥末放入鍋中，倒入2大匙醬油50c.c.的水，再將雞腿放入鍋中醃製。
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3.放入冰箱冷藏醃至少24小時。www.ds-hk.net- M) m0 x$ B7 a3 M4 C; o
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4.將雞腿肉皮朝上，放入預熱200度的烤箱裡，烤約20~25分鐘，烤到雞皮色澤都呈金黃色為止。www.ds-hk.net( h# U# N, a" }$ k
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5.擺盤時再撒胡椒、蔥花點綴即可。
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