[中菜] 滷豬肋排〔已檢〕

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食材:豬肋排600克、洋蔥1顆、蔥數支、青江菜1把
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調味料:醬油2大匙、冰糖1大匙、黑醋半匙、米酒2大匙
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8 Z" m" Q% W# t$ h☆夜玥論壇ק做法:
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5 x1 ^9 u* R& u8 q" ]) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.平底鍋裝八分滿的水煮滾，將豬肋排汆燙後撈起。
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2.將洋蔥切半，去頭、去尾，再縱切成一半。蔥分切成段和蔥花。
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4.蔥段擺放於豬肋排上方，蓋上蓋子後，開小火燉煮約40~50分鐘。
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: M( m) H# G+ N5.起鍋前，將汆燙好的青江菜置於鍋底，在撒蔥花即完成。
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青江菜可以換成自己喜歡的菜，青江菜只是擺盤較漂亮。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]