[中菜] 麻辣四川火鍋

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四川豆瓣醬3 湯匙☆夜玥論壇ק2 @$ Q4 E& R% C: T$ D
牛油100 克
2 A( \  u+ p" ]6 A1 qwww.ds-hk.net色拉油100 克
6 l( `" _9 X/ K2 a乾辣椒100 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C" O  f& @  V6 [
花椒50 克
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蒜頭6瓣www.ds-hk.net1 w% J0 C% e, K1 a) V% u
北京蔥2段
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史雲生骨頭湯1罐www.ds-hk.net' _4 K& [' m3 W* i6 Y
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草果2枚
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八角3粒
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白胡椒粉1/2 茶匙& v: x( e3 C$ R3 D
生抽2湯匙
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% m7 d5 s$ ~" n' L* Ewww.ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק, s9 U# H8 z9 o
1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭
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3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料