[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支☆夜玥論壇ק9 o* e6 G8 b5 V  }  }4 u. G

, m. ^( ^5 r# T) \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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做法:
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5 O# ?+ g: ?+ x1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。0 a  M( G  y" j$ |2 t
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2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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& f4 G+ {$ k6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。
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$ a7 H8 @! v8 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。☆夜玥論壇ק6 Q* Z& t3 B; V+ s) W0 i7 F
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5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。☆夜玥論壇ק1 ]; {) j9 Z" s. j

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如果沒有西施舌的話  海瓜子也可以~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K& U% E0 ]/ Z+ t" L
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