蒜泥白肉〔已檢〕
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食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許☆夜玥論壇ק: k6 g( i3 ]# H
: ~- m9 ?$ |' R6 |8 [% v8 N( K: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許
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做法:
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% h& I% e+ u. E+ f1.起鍋開大火，倒入蓋過豬五花肉的水量，放入薑片與蔥段，水煮沸時，將豬五花肉倒入燙熟後，撈起靜置5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, i1 d; d3 z5 n
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2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。" X- O! e/ I& J# ]( F
6 B; ?- |4 W' u3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。
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3 a" q2 D" ?# `2 p( D% m zwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:37 編輯 ]
