糯米肉丸子
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材料
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3 E! ~- [1 d, [7 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豬肉餡 200克(略肥)
8 H4 H3 N/ t3 I7 r9 e☆夜玥論壇×§雞蛋 2個
7 L+ F) ?$ {! `# c- ^6 e7 v醬油 8毫升
) ~9 u+ E9 K# V鹽5克
+ @% z/ L3 d5 k, i0 k3 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉 1克
l+ b5 B. x4 G# i% h7 T☆夜玥論壇×§水豆粉(澱粉加水) 30克☆夜玥論壇×§2 u' S4 f9 S8 `: w, t
蒜末8克
$ `. S& ~/ N, D8 o8 y& x1 f薑末5克www.ds-hk.net" |8 H5 {5 @2 S; H) Y
清水20毫升
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. i8 j" a( Z! I. D) X7 B; v! pwww.ds-hk.net做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; v" Y, @7 a$ }, \7 R
1.將糯米淘洗乾淨,浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
& n+ W/ Q4 R; Z: W: R2.豬肉餡裝入攪拌盆內,放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
8 B& j# |+ Z$ R. Q☆夜玥論壇×§ (需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道)5 i- t* q: w5 T+ c3 g
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝乾水分的糯米中滾動,直到肉丸上粘滿了糯米,看不見肉餡為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 c+ a( W4 `& I8 ]
4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內,放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟後即可
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