[中菜] 糯米肉丸子

材料☆夜玥論壇ק' _" Z; @1 j3 L) f
糯米 130克
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鹽5克
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1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V- k: n5 R6 C2 I0 {& N* R* I
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻☆夜玥論壇ק" H0 J. W, a; e! q- O, i
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)☆夜玥論壇ק' V& l: d8 N/ @3 ?' M
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
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