[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:www.ds-hk.net: X6 w$ g0 G3 k- t
高筋粉 180gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C" J* @1 `+ C
臭粉 1/4茶匙. \" B/ I6 [& V# a" q, V
梳打粉 1/2茶匙www.ds-hk.net6 Z* m3 `  b, [" L7 L
鹼水 1/8茶匙
# P- s/ i9 {* C3 }- m% a% ^www.ds-hk.net粗鹽 1茶匙
  N6 r8 W" F* i6 C' ]www.ds-hk.net水 120g-140gwww.ds-hk.net& B2 C% K# z8 Q# G4 l' ?/ Q8 j
中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z6 Q) E1 X) S: q5 z
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# E- d: O5 A+ c1 s2 n+ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。
9 f8 h& [! M& w% ]# j. w1 W鹼水、粗鹽、水拌勻。
; b$ _8 T; I. c8 l* N7 Z- Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
: }  ^4 n4 k( [9 Z- a3 ^/ ?www.ds-hk.net密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。
. B0 i' \/ F- x% p0 ]) t" ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再靜止15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b; R. ~2 P  v# N' }- l* Q" V
把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。www.ds-hk.net$ n+ H4 `% W& D- b7 c- T, H$ [! U- x
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灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
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3 X" |+ [; v7 @# Bwww.ds-hk.net每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。
: v3 q1 H* d+ ywww.ds-hk.net取出再翻炸一次,即可。
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+ `5 u% p8 @, C( G+ d$ T! Bwww.ds-hk.netp.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
% g& P+ A% J3 A, w) R5 ]* h☆夜玥論壇ק    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& x0 m5 e5 _8 c! x. }$ `" V, e
    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k+ G5 ]; L6 }* D6 ^
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。
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