芝士焗大蝦伊麵
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材料:6 u4 X- ` q: r6 C5 D
大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 g: G& Q& t2 ]+ e( \: K, J
伊麵 1個
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蝦調味:
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胡椒粉 約1/4茶匙
) J7 C: U# |1 l6 g9 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鷹粟粉 約1湯匙
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芝士汁:4 O+ V. F n0 {& ? F8 Z0 n
鮮奶 125mlwww.ds-hk.net; E) B. ?3 N/ b1 W7 C `
片裝芝士 3片
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M3 V0 o7 a. ~/ J2 T cwww.ds-hk.net鹽 適量 (不多於1/8茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?6 P0 q3 s# j5 \/ a1 M
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5 m" _2 ?( R0 K" ^( f3 {) C5 |( n' y1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。
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6 ?) g, C! S. I3 }& S2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。
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(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。)
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4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。☆夜玥論壇ק2 B e/ U8 |% ?5 ~
; K+ m+ L( y, U& r! y% Mwww.ds-hk.net5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。☆夜玥論壇ק- {+ a' ^/ c+ \: S
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7. 預熱焗爐200度。
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# B- g2 u1 l: O4 J( F1 U( Q l☆夜玥論壇ק8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
9 S+ }( B: I) Y3 n1 {*因每款芝士的咸味不同，緊記要先試味才下鹽調味啊!!
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9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。www.ds-hk.net, ~, g" R& ~2 z
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
