香酥鯖魚〔檢至#3〕
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食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g
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調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許
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做法:
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p8 m1 _/ C4 c7 t9 C) s1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e+ o+ n4 P5 H- ~! d
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0 }6 U7 C D8 g4 E0 E/ Z6 Wwww.ds-hk.net4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。
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% }9 R+ f; }7 E5 {- hwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]
