[小食] 涼拌土豆絲

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做法
$ m( G" V6 z& D☆夜玥論壇ק1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒( P" z  d4 O( e2 L2 Q8 T5 N, [. C1 p
2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段
* \4 U3 O* h* e2 i☆夜玥論壇ק3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）
+ \: o6 ~* C7 a4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
$ z- V5 f% p- l& o: l$ U☆夜玥論壇ק5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 v- h6 `+ V6 G
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面☆夜玥論壇ק) {* }5 u7 _2 P' _9 i1 P
7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _, {3 L# A# k$ S/ X/ v# g" {
8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可☆夜玥論壇ק+ N% W4 F( h9 @! u8 e: c# j0 v
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。
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0 s  j1 Q" @" i" c  w6 s7 n5 R    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。