[小食] 涼拌土豆絲

主料
* I7 B. Q4 A+ U6 O: M- J: Rwww.ds-hk.net土豆400克  I. c) @7 x/ ]; i. D
香菜2根9 s3 ~" ]3 C- [* a% N
花生油6湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l4 y& a/ r7 Y0 L- M
食鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" [- Y3 N) h$ }1 T9 d! A
雞粉半茶匙
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7 d% b) q2 j; T& k5 b  O1 m* y米醋適量
9 y& T& q) b+ x細香蔥3根
) {& S5 U, c* U/ m2 W1 J2 ^☆夜玥論壇ק大蒜2粒www.ds-hk.net& z9 h- Q$ b  D
花椒油1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' W' n' b4 {! `( `' i- Z1 q( X$ F0 i
辣椒油1湯匙
) O+ V  m  U  J7 w6 T9 V+ o水適量
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2 z& E. \  h" Q, ~$ C4 |# Q6 i( Gwww.ds-hk.net做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L$ @  \$ F. o6 F* L
1.將土豆去皮，切成絲，然後充分沖洗乾淨，再用清水浸沒
" u6 r% i+ r( s1 p+ d5 y/ n- z2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段☆夜玥論壇ק4 e0 |2 Y9 w2 Z2 U+ @
3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）
8 \, Y' |9 G2 P+ c+ J6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
, V9 _$ p" C( R1 r" l☆夜玥論壇ק5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D8 p5 n7 `; m/ }6 H. X( P' g
6.把蔥花放在碗里里面調適量鹽，將炸薑蒜的熱油淋在裡面最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~3 {: A) s4 p0 O, M. q
7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡☆夜玥論壇ק7 ?8 r2 g: C, g0 `: I+ S4 l5 {. M
8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可
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" B/ ~5 W6 G; R% k☆夜玥論壇קps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。www.ds-hk.net$ _) _: |* @, Y* A
    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。* S+ p+ b4 f' r5 O8 h2 q8 _
    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。