[小食] 涼拌土豆絲

主料
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香菜2根☆夜玥論壇ק2 l1 @' i3 n. E$ `% f# J
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姜1小塊
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細香蔥3根
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辣椒油1湯匙
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2.把生薑大蒜切成細末，香蔥切成蔥花，香菜切成小段☆夜玥論壇ק4 y, \5 B% ]& k/ N1 Z* x
3.鍋內澆開水，水開後，放入土豆絲氽斷生（水再次開後，大約13秒左右關火）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m$ ~7 k; y2 n
4.馬上將土豆絲移至涼開水過涼，裡面滴幾滴米醋
) `4 X# N/ n) X' i; B! F* c5.炒鍋內放花生油，油熱後將生薑大蒜末炸香後關火
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" O. w+ L8 N5 W# M6 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.取1湯匙蔥蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、雞粉、香菜、適量鹽，放在瀝乾水的土豆絲裡
  |8 |* _( m# O6 N$ q8 b8.將各種調料充分與土豆絲拌勻，裝盤或碗，再淋一點蔥蒜油，加點香菜，即可
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ps. 1、土豆最好用刀切成絲，切成絲後馬上洗掉澱粉，浸沒在水里。
9 F5 O$ t; c" e7 q9 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    2、如果想要爽脆口感，氽水時間不要太長，氽水過後馬上放到寬涼開水里，滴幾醋米醋或白醋。
# [/ B1 \5 I3 B    3、拌土豆絲，想要色澤好，不宜用老陳醋和醬油。