甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅2 @; B$ u: k! l, J3 [) f2 L
約4-5人份www.ds-hk.net4 ]' _6 \& j5 _( L) N
% t+ _) n; p6 x4 r. d# Pwww.ds-hk.net肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，www.ds-hk.net0 O0 P1 V' K _3 \- \+ R3 A
甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，
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材料:☆夜玥論壇ק( I( ~- E* X) |! _. t, s! @
板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆,
& }1 G. s! ]( k9 U% d; H9 K1 b☆夜玥論壇ק太白粉3大匙,☆夜玥論壇ק" Z* g2 G! |# H( c( {
! C7 e% O7 Y: y& F☆夜玥論壇ק調味料:
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k8 c! b0 l, }# ]% H1 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק; U" O7 I) i5 x- L8 d% s6 @
甜醋醬:' a3 Q2 a& ?4 f- `/ q6 B$ J, Q
水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,www.ds-hk.net9 \2 y) N# q9 _5 u
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,
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; `. }' E" h' P步驟:
8 P {5 s, S" D☆夜玥論壇ק1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 P, H6 _1 C9 f* O6 _& `& f! \7 \
2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀www.ds-hk.net% E( ~: ?( w- f# d+ N
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u. i0 f8 b8 K2 J; g
4.洋蔥切成末bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]+ ~/ X% s3 O7 E) M* `6 z
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻☆夜玥論壇ק2 P: S% ?3 p, b0 n% z
6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型www.ds-hk.net' _. v# t6 K6 z5 z
(若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e7 O% g+ b# @* o
7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入☆夜玥論壇ק. w1 q+ N0 G m1 f! S
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
; e; p8 W9 v1 \$ C# C9 Vwww.ds-hk.net9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
2 h% h# J. v% \3 K6 l4 V4 @# B9 s☆夜玥論壇ק10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ^% O. M! S' v$ [% G, S+ d
11.將材料混合均分煮至沸騰
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13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可www.ds-hk.net" t/ Q1 m- d$ s
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*此料理適合帶便當www.ds-hk.net9 E; N7 }& v/ D- O# {
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若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍
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