甜醋豆腐肉餅
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甜醋豆腐肉餅
" e$ M- }/ a) O$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區約4-5人份
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& X1 w1 n; m6 ywww.ds-hk.net肉餅中加入一半份量的豆腐，口感滑嫩又經濟，) p6 E# j: R" r& E
甜酸的口味，永遠是餐桌不敗的料理方式，☆夜玥論壇ק% x5 X" G/ L v6 F5 e
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! L) s P; X0 N1 Y- m2 Y0 R/ N/ I☆夜玥論壇ק板豆腐200g,豬絞肉200g,洋蔥1/4顆,雞蛋1顆," V { e8 A' Z8 G9 c, \
太白粉3大匙,
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調味料:
1 q4 k7 }4 r& k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/8茶匙,www.ds-hk.net3 ^- L8 |% x" h" S& [1 S$ U/ G
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甜醋醬:
8 z& q1 S! S$ ?1 x- m0 L水150cc,醬油1大匙,味霖1大匙,米酒1大匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C, G. ~, a h) Y
白醋2大匙,糖1大匙,蠔油1茶匙,: t) N: ~! b) y {+ T
太白粉水1/2大匙(太白粉1/2大匙+水1/2大匙)! F# k8 Z$ i h7 ~1 g. Z3 @$ k
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步驟:www.ds-hk.net1 Y; ?8 n6 Z4 k/ w
1.板豆腐用重物壓20分鐘自然出水
. H- ?3 D% \! q+ u% e2.多餘的水倒掉,將豆腐壓成泥狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v* x+ s; s/ H1 e" D
3.豬絞肉用刀剁細至有黏性產生
! p/ G1 a' \; l4 n4.洋蔥切成末最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e$ f$ k+ g+ L7 g
5.將所有材料及調味料放入盆中混合均勻☆夜玥論壇ק! P) v# W+ w8 b: G5 C1 H3 s
6.拿取適當餡料放在手中,2手來回拍打整成圓型
5 a R+ b5 c& {2 H; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (若會沾黏,手上可以抹一點油方便操作)
, v' i( Y% c0 E x+ ?, pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.鍋中倒約1大匙油,油溫熱將豆腐肉餅放入2 T" s" ^+ R" S5 }, G/ b: t
8.中小火將肉餅煎至金黃再翻面
& h8 w9 ?3 d3 i* O [5 @9.2面都煎到金黃熟透即可先盛起
" ]% G. M. X3 x/ W* e% a10.原鍋中依序將甜醋醬的調味料(太白粉水除外)放入☆夜玥論壇ק3 Q0 B: [7 J7 \8 b
11.將材料混合均分煮至沸騰
! v" f8 [ C T+ ~2 K6 l2 c+ j12.最後將太白粉水加入,邊加邊攪拌勾芡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- g6 E C1 ^* z0 E- I6 f
13.煎好的豆腐肉餅放入混合均勻再煮1分鐘即可
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若想多做一些,建議要先煎熟再冷凍
8 z- j4 C( z8 h☆夜玥論壇ק吃之前解凍再回鍋煎熱.
