紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥
7 p5 ? I4 I! i& o7 gwww.ds-hk.net如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }; B5 N- b9 H! I1 E
所以我今天要介紹給大家一個簡單又方便的方法，讓你輕輕鬆鬆就能做出冷熱皆宜的紅豆黑糖紫米粥
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大同電鍋一個
) f$ n3 J( ]0 J" e" w; Gwww.ds-hk.net紅豆600克
3 t: f7 K6 W: W☆夜玥論壇ק水3000cc, k: D$ b9 z0 h4 x( A/ P
紫米100克
( ]' }6 n6 u$ ^www.ds-hk.net長糯米200克1 i+ W" L( ?- e2 R
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)www.ds-hk.net# K {! X7 o- `/ U% _
蘇打粉1/4小匙☆夜玥論壇ק! W$ m9 k' U6 h: P7 e
黑糖適量
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)
4 t, M* [+ D6 S; M# O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡
) y0 N0 @1 m/ M$ L☆夜玥論壇ק外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C3 e7 e |& R" A& x9 \4 \
等電鍋按扭跳起來之後，把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水
, S2 v; k' |1 c) \8 O& r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了
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8 I% ^9 e; B0 {, ?3 n+ `5 U& nwww.ds-hk.net吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T2 S8 g, W' m" U3 j
不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( V9 \2 Q! r' F" J! l! z/ i2 q, {
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
0 |6 s" G8 O# r7 q☆夜玥論壇ק 而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔2 W# w9 v0 k# ^0 a) i
- P+ H' t1 _! C0 V* I V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
