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[甜品] 紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕

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第一次來這邊發帖,來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥☆夜玥論壇×§& ?! J, z& ?, P# ~
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道,在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
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紅豆600克
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長糯米200克☆夜玥論壇×§; ~3 x- W7 D5 p* u, |
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)
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黑糖適量
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6 W6 F4 z1 V, N8 Dwww.ds-hk.net現在要來開始做了喔!!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z* |$ w5 t& x, m% O1 Z/ L, t

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泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡☆夜玥論壇×§3 ~2 B; b# m( w+ z
外鍋加入一杯的水,蓋上電鍋蓋,按下按鈕 (然後就可以做自己的事了  笑
8 i6 O0 R& B# f: |0 Gwww.ds-hk.net等電鍋按扭跳起來之後,把紫米跟長糯米放進去(記得要先洗過喔)外鍋再放一杯的水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' {+ X! B, M( G. C* ]( D  n$ }  ?
一樣蓋上電鍋蓋,按下按鈕,等按鈕再度跳起來的時候,把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了www.ds-hk.net( _, F& t: |4 N" B: b; E: G1 g& {

: @; V" ~5 v3 O☆夜玥論壇×§吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
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註解:大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?www.ds-hk.net- ?5 l4 I7 v  E) e" J
     因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化,但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
- r' _0 s+ f- N" K9 u! c☆夜玥論壇×§     而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔,也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y- m, S8 l1 i7 |) C

7 a& b) J  m1 a$ nwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]

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嘩∼很好吃的樣子
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想問下材料:紅豆和紫米的份量可以調換嗎?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H- W* Z. ]) O/ R/ m* ^
我個人比起紅豆更喜歡吃紫米

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