紅豆黑糖紫米粥 (大同電鍋版)〔檢至#2〕
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第一次來這邊發帖，來發個我個人最愛的甜品 紅 豆 黑 糖 紫 米 粥最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, \- ]1 N) I o' M7 P- K; V* \. S
如果有在家裡自己用瓦斯爐做過的人就會知道，在煮的時候如果沒有不時的給它喇一下就很容易底部焦掉
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需要準備的有
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紅豆600克% c2 M+ F5 p0 K4 e9 H6 w, T
水3000cc
t% z+ `# }5 V0 }; W紫米100克☆夜玥論壇ק/ z9 v3 r; Q4 C1 ^, P
長糯米200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ^6 K& ~* ~+ ?' g7 X
白醋1小匙(或是半個瓶蓋)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 {; f g. `$ u2 p
蘇打粉1/4小匙1 h0 C* G6 `0 x1 X. C
黑糖適量
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現在要來開始做了喔!!!
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首先把紅豆洗乾淨加溫水泡一個小時(不要太燙跟體溫差不多就好)www.ds-hk.net& J8 C: F1 o1 E$ J9 D
泡好之後把水倒掉再加入3000cc的水還有白醋和蘇打粉一起放入電鍋的內鍋裡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l* y" S' z8 k. D9 i4 b* Z: o9 u
外鍋加入一杯的水，蓋上電鍋蓋，按下按鈕 (然後就可以做自己的事了 笑
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$ y. T; y- M3 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一樣蓋上電鍋蓋，按下按鈕，等按鈕再度跳起來的時候，把黑糖依自己的喜歡甜度加進去就大功告成了4 K% z0 j3 q* }* b) p
- l6 b, [- K0 X. t5 [: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吃的時候可以加入烤過的麻糬、西米露、奶油球都可以
, F* y2 ]3 x. P' |不管是冰的還是熱的也都很好吃喔~~~
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註解：大部分的人可能會有疑問說為甚麼要加白醋跟蘇打粉?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `" ]7 f# g* S: a
因為蘇打粉可以加速紅豆外皮的軟化，但是卻會使煮好的紅豆變成黃褐色還帶有鹼味
2 {, Z, C# V4 Q* A& W+ d- Q( ?/ j 而白醋可以讓紅豆恢復原來的顏色並且看起來更鮮豔，也可以去除因為小蘇打帶來的鹼味喔☆夜玥論壇ק5 U) u. j/ u9 }' {* @
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:46 編輯 ]
