辦公室簡易午餐-豬肉煎餃+酸菜鴨肉湯
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常常待在辦公每日都是便當+便當的生活也是膩了☆夜玥論壇ק6 h4 _9 M) m: A2 s/ m
來分享一下本人辦公室的簡易下廚法!
9 e) L* }; A# \5 J# J☆夜玥論壇ק當然方法不算難，食材也是非常簡單喔!!☆夜玥論壇ק8 x& Q/ } h& f+ }% Y0 w
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今日午餐菜色：煎餃、酸菜鴨肉湯
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水餃皮(我是買200元的就剛剛好了喔!!)每家的皮厚度不一價格也不一樣要注意!我是選用厚皮的煎起來比較好吃!☆夜玥論壇ק% [# H/ [/ y% P4 Z
高麗菜半顆(高麗菜加稍許的鹽..進行脫水，時間大約2~3小時就好了)建議可以用紗布或砂網比較方便喔!!
7 i! d- y6 S; `% o- Iwww.ds-hk.net豬肉絞肉(本次是去市場買豬五花+豬里肌)請攤販幫忙絞肉(約300~400克)
/ t3 h) P' E, ]+ K6 a( g0 Wwww.ds-hk.net醬油少許
& ~* S$ I V2 {* o1 Q☆夜玥論壇ק蒜末少許
/ _% T# B: p: F I) D; F5 [☆夜玥論壇ק青蔥切細少許& A- F: I- r4 z" h; Z4 E: T1 x
胡椒粉少許
, _/ _ Z% N5 h& z1 o( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區酒少許(這個可以選擇加不加喔!)
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出筋就要拿出來，會出現白白細長的就是"筋"
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基本上可以先包很多起來，如果沒有要當天吃的就要灑一點麵粉為了不沾黏，然後包上保鮮膜放入冷凍
1 B+ Q4 }; S4 X$ [; S* C0 y就可以冰1~2個星期啦!
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9 Q5 }# k( |" J- C5 ?; e5 g1.熱鍋後加少許的橄欖油(大火)☆夜玥論壇ק/ ~! U# M* ?5 J7 s" @# U# P
2.轉乘小火擺好煎餃們!!' |, N& |* N/ f u9 O; O7 n
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3.想要脆脆的皮的話，就用一點點麵粉+水，加入鍋中(轉中火)
; S% r& h' n# [& |7 _0 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.等個20~30分鐘就好了喔!!
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酥脆的煎餃完成大約耗時30分鐘!
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酸菜鴨肉湯：
/ s+ e7 H3 X6 ?6 Lwww.ds-hk.net鴨肉半隻(順便請別人吃所以量比較多)
* K! V3 ~9 k" v1 p" C☆夜玥論壇ק酸菜(超商買的一顆小顆裝，大約用半顆就好)
/ V7 L( ?% v" T2 o☆夜玥論壇ק酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G) W7 W' t9 R7 E8 C+ `
薑片3~4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r* U2 T& F' d$ W
鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G) S$ L. F8 s8 I1 L T7 w
8 i2 A6 H& X7 l1 D- p- R: g4 U☆夜玥論壇ק以上用電鍋就可以達成了喔!!
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是說這是煮湯放了 鴨肉+豬肉片一樣很好吃@@
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以上，小小分享一下 有疑問的歡迎詢問喔www.ds-hk.net/ i& @; @! }6 T& S' Y! q* O1 f
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[ 本帖最後由 hash0509 於 2015-1-16 12:59 編輯 ]
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