菠菜炒蛋
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5 R5 H6 s l7 O; ^5 a: A1.菠菜洗淨後切段。將蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌成雞蛋液備用。
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3.原油鍋再放入菠菜段、鹽，稍微爆炒一下後，加少許水，蓋上鍋蓋，使其燜約30秒。
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+ U$ ~! i" X/ G8 W& B4.掀起鍋蓋後，放入備用的煎蛋，再稍微拌炒一下即可。
