紫心蕃薯包〔已檢〕
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材料:
1 w! g) S% \3 {: a, j6 [www.ds-hk.net高筋粉 250g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y* I" Y& z# a/ b4 F4 X1 e7 z [& z3 K
糖 30g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ H. A. B" h+ B/ |$ H: L5 p
酵母 1 1/2茶匙
( d, R, k; \9 O2 t' T6 Bwww.ds-hk.net水 160gwww.ds-hk.net2 S% z# Y4 U# A9 M7 j; T. U- t
奶粉 15g☆夜玥論壇ק* {% d3 h* q) s% C- w8 O
有鹽牛油 25g
+ t8 H+ @0 ^6 u, y6 Kwww.ds-hk.net紫心蕃薯 130g' S! g7 y2 y3 s O$ q2 ^ ]
老麵種 80g
6 @+ Z! ?& _: B/ s& F2 G) E# Y6 W0 }. l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק0 Q" L! Y9 Y6 v! ^8 @) _4 |/ l2 o
餡材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. S2 ^4 J! D0 c
紫心蕃薯 330g
5 A; o+ }% Y6 R P) ?, X0 y" Y糖 30g
3 o. I. G" E- Q7 `& k" X1 Xwww.ds-hk.net牛油(室溫) 20g☆夜玥論壇ק6 X" f- k( a7 ^- ]- L- v
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^, i1 }0 N$ v, X1 p4 o
1. 紫心蕃薯蒸熟後,去皮及把它壓爛。
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& C7 a0 k# E5 G9 i, V5 S3.全部材料混合(油後加),把麵包種撕成小塊,加入材料中,搓勻。6 i8 s) N9 ^2 j, j4 _* ~% [8 ^
4.把麵糰搓至起筋後,加入牛油, 再搓至能拉起薄膜。
: M9 X# l& R2 b. e3 |, dwww.ds-hk.net5.將麵糰放入已抹油之碗內, 發酵至2倍大。
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6.用手壓出大氣泡及分割成9份,再滾圓及靜止15分鐘。
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! {' F3 G) C! b- W# W6 ]☆夜玥論壇ק7.麵糰按扁及捍長,把紫心蕃薯醬包成欖形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m7 v; b* i% }: u( h" r5 |
8.把麵糰面滾上無糖可可粉(材料外),放入烤盤上及進行最後發酵。3 l( N- r; ?) O( d6 e
: I G8 P0 R# G0 dwww.ds-hk.net9.放入焗爐以190C焗約15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W2 Y7 o3 y6 R" x
& }5 Z. D1 B( ~( {. s& Nwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:11 編輯 ]
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