黑糖鬆糕〔已檢〕
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6 }' ~+ w: J3 ]& vwww.ds-hk.net食材:中筋麵粉80g、雞蛋1顆☆夜玥論壇ק- Z6 u4 T$ e8 A( w& b/ B
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1.將中筋麵粉過篩。
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2.加入雞蛋調配麵粉。
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3.再加入黑糖和開水10c.c.攪拌均勻。☆夜玥論壇ק" J& W" Q0 r3 H" f, g
(黑糖遇熱本來就會融化所以黑糖在麵糰內仍保有一些顆粒沒有關係。)
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+ _& }- H/ V9 h: d+ l2 cwww.ds-hk.net4.中火熱油鍋，放黑糖麵粉。; D" G* I+ o! Z$ h. H% Z
7 [0 c8 W8 {; J: ~. {5.約1分鐘後翻面，完成後可在表面撒些細糖粉裝飾即可。
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1 ^1 S7 e& Q; d, ^7 o, Ewww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]
