巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕
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8cmX17cmX6cm烤盒1個www.ds-hk.net8 f6 T; _! |" k& g
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材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L. X' Y _0 e2 A, g. C) G; I+ w% [
無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,9 |7 Q. @6 r/ }( n
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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事前準備工作:www.ds-hk.net' H4 L! E# F# w2 C8 R; J
1.無鹽奶油放置室溫回軟最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' }/ ?( q6 F$ [, R* |6 i
(奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
" O. w V5 B& Y3 @; U) I# jwww.ds-hk.net2.所有材料秤量好
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3 p2 |6 a0 X2 z7 H/ E8 }: C/ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (或是鋪上一層烤焙紙)
2 S, u/ Z* s/ }$ l7 T4 s- n4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
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9 o! Z7 L4 B7 |$ w" n0 t; t4 j☆夜玥論壇×§6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U9 a3 Z" P4 v* F
巧克力塊切碎
0 D; s- Q& y( m4 X' [☆夜玥論壇×§7.烤箱預熱至160度c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 _/ F& V# k9 z1 b
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步驟:
- D0 K1 X4 }+ P# p# P1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
) O! M" i1 O7 ~$ ^( f8 L1 X) ~9 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 k, K* ~( n, } } C: W+ g0 b
3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; M7 D. [$ t# M6 n$ G! \% f. X, b
4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
0 h6 L# ^ U b! d; ^" Z% L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻
6 w9 D+ f6 k( f. c) l, T5 ?/ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平www.ds-hk.net: T! a, k0 C- p$ O4 _
(若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)www.ds-hk.net$ t5 E7 O# e' J4 i" L8 {
7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
$ h f/ q+ ^" J 的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v. y: L5 e9 B' Y) b9 _( q# U- |( x
烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)" } G ~) f2 u/ f
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可www.ds-hk.net6 V4 m. ^' n. ~' G
# Z$ E" ]/ e! \4 A" n8 [9 k# C' k, u5 c這是我參考的原食譜,但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
2 u! V& Q3 k4 w5 l" f☆夜玥論壇×§所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的2 O2 n u8 |! p& W4 _+ ^" [% G* T
其實做甜點時,若是沒有或是不想加可可粉的話,直接換成低筋麵粉就可以了, Z- ^" s' c# b0 e3 E2 d0 ]
至少我自已的經驗是這樣,但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
" m, o% O# \% I" A, W3 |% X8 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區而巧克力,因為我是用牛奶巧克力,所以有把黑糖的量減少一半,才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w' T* j/ |1 G [4 \) }. w# E
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _6 h5 L5 \/ F2 `. o0 x* y
至於模子則是沒有長方形模,就直接用現有的蛋糕模代替
: b/ F2 P, H) u* k u( |☆夜玥論壇×§放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
9 d3 `$ f4 Q. k☆夜玥論壇×§對了,香蕉要用有黑點的,香味才夠濃厚喔!!
/ Y) W/ Z" d0 K$ `, W! S* Jwww.ds-hk.net這是我的成品,因為是自己做,所以過程就沒空拍了~
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( r& ~6 H, s, I4 e% Q☆夜玥論壇×§對不起不太會處理圖片QAQ
% o* P7 }: D% Y+ b L' s6 o: B☆夜玥論壇×§其實我也沒想到他會放這麼大5 c$ D6 a" u( J6 J9 b
希望不要有人點進來被嚇到
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]
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