荸薺蝦球
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食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個
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1.蝦仁抽去腸泥,洗淨後擦乾,再剁成泥狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) V, Z: T t! d c0 }8 P! Y
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2.荸薺放入袋中,用刀拍碎。
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1 k# K2 R! y, N0 C☆夜玥論壇×§4.用手抓取餡料,以手掌虎口擠出球狀,再用湯匙刮下,即成球狀,放入盤中。
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5.電鍋外鍋加1/2杯水,將盤子放入鍋中,蒸至按鍵跳起即可。