[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。☆夜玥論壇ק5 k& i9 R6 X2 z4 |& R$ v
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　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。/ A% M( D. Z- H# y: p
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　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m: ~! m6 u& Z. d. m- D* n
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　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h% u+ q/ _' @
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;# I( f. r. T. L, I! w

. J5 [7 B, O; |! Vwww.ds-hk.net　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。2 D- \8 n% }  M1 c4 _8 o

& O. ]- r( o" G4 T# Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A6 o% |. u  u- A

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4 s0 w9 T3 k9 p6 b5 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y# t$ y7 w* g; i
　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。www.ds-hk.net# _" n5 b( W% I3 [" m% M; ^# Q

( ]& X! n# B) S6 Y* X- Z☆夜玥論壇ק　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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$ v. h, w* J. R7 d  z☆夜玥論壇ק　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]  g9 A, [0 }
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