[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。) {( v, z: ^. W3 ^
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　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。, }# }% l( U8 L; }) T0 J
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　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }4 x0 q$ P: x9 [, i& Y% h; V* g

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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.
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　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;
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5 u8 _9 F2 l, \( k5 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J( l8 W& ^0 `! p* H& `/ S- Z# t

# _2 y& l9 H$ G% g* H☆夜玥論壇ק    7、其他黃瓜切成絲，香菜切段，彩椒絲、蝦皮等壹起放入容器。www.ds-hk.net3 n  O& E: H: E) a( k
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　　8、調料放入小碗中調拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( A! Q* Y! F# ^$ R. t) u1 I

/ n& H" Q; @6 |2 W' K☆夜玥論壇ק　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。
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1 J" |) W% D* r9 }2 c7 X　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。
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　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten
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