[日式料理] 味噌涼拌茄子 [轉貼]
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日本茄子 50公克 www.ds-hk.net+ [3 a& ^! P2 E Y% X7 I; ]
【調味料】
, j5 E# M" N0 H2 Q2 ?/ p% i, j* fwww.ds-hk.net味噌 15公克
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【做 法】
& U [! X |) m; O/ K/ u☆夜玥論壇ק1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
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2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。
