焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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成份:
; x, R* U0 ~0 @2 u% B4 G2 j☆夜玥論壇ק忌廉……………………………………………………………………………… 125g
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糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T9 r) X' ~& e$ W1 o( z2 n0 Y
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
) p# A4 m- W1 |+ k3 |www.ds-hk.net(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
" `) Q' d W* `6 n(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
0 T" b. x7 @) \; o& s☆夜玥論壇ק(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q/ ?! j) s! q6 _. e3 ^
(6) 製作焦糖面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y+ u' l4 l9 ^9 x1 U
6 q# o1 q1 S! v- N☆夜玥論壇קps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化www.ds-hk.net8 w) B, D, y( L: `7 h
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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