焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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(1) 忌廉加蛋拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 x5 k9 R/ e. G \0 |5 N7 T* X
(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ z4 t! T# c2 V; J
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
6 {5 g$ ~+ C7 Dwww.ds-hk.net(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱2 w- }) j1 U7 N! `
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ]+ @( Z4 O' f
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