蒜片意大利粉
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材料:蒜片(約1大個蒜頭),雞湯80-100ml,意粉適量(2人份量),鹽適量,黑胡椒適量
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做法:
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2.用橄欖油(2-3湯匙)把蒜片以煎炸方式煎至金黃色。☆夜玥論壇×§% q- [3 w3 D/ z' w: v
2.加入已瀝水的意粉炒勻,加入雞湯至收乾水分即可。
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% D3 g. n, M7 `5 y% v: V* R 雞湯可依當時的情況加減,如沒有可用剩餘的麵湯,但小心調味,因為麵湯已有鹽。www.ds-hk.net$ q0 X9 @. b. P) o' Y
蒜片也可依個人喜好加減,只想淺嘗香味,可只落3-4瓣;喜歡吃的可多落一點,我個人會落1個半左右。
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