[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
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6 c6 {) U3 N* {2 p' hwww.ds-hk.net蛋 2隻www.ds-hk.net. z2 m! e! |4 ?. C3 m
冬菇 4至5隻www.ds-hk.net/ O8 s6 \/ M' X8 L
蟹柳 2至3條
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鰹魚上湯 100毫升
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1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
7 E8 ?. {5 g8 O: \( l7 S, H1 t4 u+ t# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ L6 T; {. l/ c) a: _% L+ r0 X; Z
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。www.ds-hk.net7 Q+ _5 n- I+ e+ ~
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。☆夜玥論壇ק3 o$ G1 a9 d" f, Z  }9 V
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% L& R( G' s5 i
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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