[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
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1 J3 n4 a9 v- L8 c2 X4 y3 ~$ d; Ewww.ds-hk.net蛋 2隻www.ds-hk.net! g$ h# h) D7 Q1 e' c
冬菇 4至5隻
6 X8 ?6 c& v2 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蟹柳 2至3條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \7 X9 @6 o5 {; H2 n
☆夜玥論壇ק- X$ }# l; h/ ]
調味料
' b3 N2 G6 W) u9 D; u% f鰹魚上湯 100毫升
: L6 I& S6 I2 J5 ?☆夜玥論壇ק水 200毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; t. Z3 P, v7 x; \5 c
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煮法
" [& X2 }) k( @9 _: |☆夜玥論壇ק1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
. x+ _$ m% z5 _; [2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。www.ds-hk.net2 C2 w5 K0 |' q4 g! H9 ^, Z
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。www.ds-hk.net9 R. M$ O7 Z$ m5 W
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
9 b# ]( O- v1 x/ m& @7 s☆夜玥論壇ק5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k8 R. T. h* ^5 m) ]: n: h
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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