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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:☆夜玥論壇×§7 s4 G$ y, p+ j( U
  牛肋條1200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c. A- |$ i) i
  洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T- N% R# _6 L& c% n  o
  紅蘿蔔一根
8 ?8 y8 O% E/ E5 ^4 S3 k, }1 Y5 Q☆夜玥論壇×§  白蘿蔔一根
2 m) {3 X8 t! ^& ]2 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味部份:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F8 e% Q2 v. p" z
  薑片、蒜頭少許www.ds-hk.net: d! @. R0 r  s8 t- r
  醬油半碗) k) y  N" d: L1 j
  花椒兩大匙
4 x5 B. }) z  k) U2 m1 ?8 X0 Q. L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  八角兩粒
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  米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H' O  z2 p* R" S% {: C
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作法:7 b/ ]3 V" N! m+ Z$ N- o& N
  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m! @- v' g- I! ~5 P
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
' R9 m$ D1 e% Kwww.ds-hk.net  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
  N" p0 S, ?3 J0 P9 L+ O5 jwww.ds-hk.net   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
1 M! I; N% S$ E9 n2 O$ @+ Q. g% Dwww.ds-hk.net  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ i; Y4 i( i6 Y: c: o+ \/ W; n
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。www.ds-hk.net! ], {6 i2 B  Y4 b7 i
  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I) l7 s" U1 e% f8 }
  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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3 j. X) U( n3 v4 E2 q. j: w  v☆夜玥論壇×§  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
6 w+ k) z1 d; o3 R0 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
& U- S5 R# V: u( n. {4 _( Y  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
7 T( j" u2 i$ F; a4 v☆夜玥論壇×§  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- f; f; v, ?7 f' \/ d

* [5 n% T  _* jwww.ds-hk.net可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S8 [$ Q8 e7 u9 i  V3 G/ {

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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。
9 R# p2 z2 C, b. D- ~* t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 K' E1 w' u) }2 E8 V8 }
作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,
$ P, V) ?+ A( z$ c直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# _! h! ]5 M( o* N
接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
3 Q- k' F4 E2 P# T* Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋www.ds-hk.net  c' N- T# h; G6 K, Y2 y
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
- c. r' H5 p; N8 X- t放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔
5 ~# R& z8 O. P6 J1 O- E3 `很棒的家常菜
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. `' F: w3 Q: j' y# m5 |$ |; u+ J這真是讓我受益良多
$ l! w) c+ N0 |% n4 I2 H  Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源謝謝分享

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