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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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材料:www.ds-hk.net; C. n8 I/ X( M9 M% j7 K" d$ p
  牛肋條1200g
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2 l# {- U8 d- S6 m5 M4 l- [) j) m☆夜玥論壇×§  紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {' Z/ I: G, |1 T
  白蘿蔔一根
2 E1 A% k2 s) T1 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味部份:
) k/ o- R, B7 j5 n6 d  薑片、蒜頭少許
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  花椒兩大匙
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  砂糖兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e" a& k) K8 X3 p
  米酒少許
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( U+ i, S" c3 N  o☆夜玥論壇×§作法:
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8 m/ E! X: R' T8 D! `- ^# b, Uwww.ds-hk.net  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)! ^. M: A6 O* Y5 I2 \( ?9 d4 H
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
5 q& u4 }2 l' Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
" t5 Y7 o# f/ O/ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。, ]4 _9 Z2 e9 [# V
  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
! S; R* E2 q5 E# w+ j. R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
1 e$ w: t7 s; x% Q; ^☆夜玥論壇×§  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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  實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& B$ G. Z) U% B
  照完相後這一碗很快就進我肚子了。☆夜玥論壇×§8 m  I) w1 X" D! F
  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~
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可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
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6 @6 p+ v0 E) V: L& S3 C☆夜玥論壇×§如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- {) S+ A" U) H5 Q9 D- A% U
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。☆夜玥論壇×§0 d. y5 m4 P- l4 Y9 j1 I
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
0 M3 h. B5 w" K: H1 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,www.ds-hk.net8 J( e& \- ^) U4 S
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
% F' n1 Q: S: v$ R3 P/ N: C! y, bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
# e8 d+ q, u8 }/ B$ _: h☆夜玥論壇×§不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p* O5 N% K8 H7 p6 [
用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後
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我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔% |6 T) {1 j0 C0 L+ j
很棒的家常菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u+ j4 n6 p# h7 k, }
先將做法抄起來後放進電鍋
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