歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g☆夜玥論壇ק4 o9 q& M. T% L/ `
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:☆夜玥論壇ק$ O; `( b6 ?3 d6 X2 |
0 a$ g# Y. x/ M) L, Dwww.ds-hk.net1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。
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# D" ^) `1 v+ t2 _9 E3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: A; }9 \7 k" L4 S
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5.煎約5分鐘後翻面，再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出，切成適量大小裝盤即可。www.ds-hk.net4 L! \! u3 e! l3 Z3 L- v
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
