歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g
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, X( L2 N$ `) P# O6 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許; o$ k$ Q5 g% Y" k( d# E* |: m
' k1 _7 i4 `/ e4 c9 ~☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E5 @2 w; E: d0 r
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。
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3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U$ v9 T- I# Z6 ?8 b" y- I2 r
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4.大火熱油鍋，放入攪拌好的雞蛋豆腐糊，整好形狀。
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5.煎約5分鐘後翻面，再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出，切成適量大小裝盤即可。☆夜玥論壇ק& h- X7 A# _6 @
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
