歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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1 Y+ o7 m' k: g食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g9 R9 i# Z5 W' g) N7 J
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許& w" I: V% `* ^; U; m
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8 S- B. z7 u; v( }& ?% R0 w☆夜玥論壇ק1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z& ]" m9 V; u' ~8 J$ P) n6 S7 m. L
+ q* }0 R4 j0 Y☆夜玥論壇ק2.打1顆蛋，將蛋液攪拌均勻，並將玉米和蔥花陸續加入蛋液中。
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: ~2 u) y% ^; z3 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。
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4.大火熱油鍋，放入攪拌好的雞蛋豆腐糊，整好形狀。
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5.煎約5分鐘後翻面，再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出，切成適量大小裝盤即可。www.ds-hk.net7 v8 j0 Z3 R9 ~' ?' q
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