韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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洋蔥---半個 （洗淨，抹乾，切絲）3 x7 F' T2 b5 U9 h2 z! S7 n! }( v
4 t, r P7 r& C& V) | x8 @www.ds-hk.net甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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5 ~# k- D- v* E3 |" o9 ywww.ds-hk.net紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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雪花肥牛肉---1 包www.ds-hk.net' q* F# o( _1 G+ V
2 E( C: f0 c+ }7 T2 k4 T☆夜玥論壇ק花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）☆夜玥論壇ק. g4 s6 F! a: V8 J- V5 l
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）
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芝麻---適量+ ~' V- l/ _: v$ I7 N2 j
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調味料：
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醬油---適量www.ds-hk.net6 q1 M+ J" S& }$ D- F0 m
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胡椒粉---適量
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味琳---適量☆夜玥論壇ק2 g; w- f8 T/ o) h O! Y, }, Q8 j
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麻油---少許 （最後先落）☆夜玥論壇ק) f' l1 s% Q( X0 w9 m
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做法：
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{1 f9 _' ?5 a B4 T# |1 v1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: P; f5 u- i0 ~/ {( {: ]
! J% O* i; F1 g1 R9 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
# a" O: \* M" @4 D& Awww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* V% t8 y+ C, d/ W
3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
