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[世界知味] 韓國炒粉絲 (Japchae)

韓國炒粉絲 (Japchae)

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紅椒---1個(洗淨,抹乾,去囊,切絲): w7 u- O, Q: f
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黃金椒---1個(洗淨,抹乾,去囊,切絲)/ N$ V& i- |% |3 C$ E

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8 C" j, k/ N3 ~! u5 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先將洋蔥,甘筍,紅椒,黃金椒洗淨,抹乾,切絲; 花菇洗淨,用熱水浸至發大,切絲;青蔥洗淨,抹乾,切段;蒜頭拍扁,去衣,切成蒜粒,備用
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2. 煲滾水,放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘,熄火,撈起用冷水過冷河,直至韓國粉絲完全冷卻,瀝乾,備用
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6 C4 J; K! k9 i% I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 燒紅個PAN,落油,轉中火,先爆香蒜粒及洋蔥,依次序加入甘筍絲,紅椒絲,黃金椒絲及花菇絲,略兜,再加入雪花肥牛肉,略兜,然後將所有調味料混合,一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟,加入青蔥段段,再加入已瀝乾嘅韓式粉絲,然後將所有材料完全地撈勻,最後加上少許麻油及芝麻,完成∼

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