韓國炒粉絲 （Japchae）
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材料: (4人份量)
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) \' [1 m! \8 c @7 Q! q+ D3 ]☆夜玥論壇ק甘筍（細細粒生食都得果種）---10粒 （洗淨，抹乾，切絲）
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) h& j S* J9 f. L* q1 w* pwww.ds-hk.net紅椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）
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( `& v7 Q6 U; ~ U2 Z) @, S) [& W0 W- Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃金椒---1個（洗淨，抹乾，去囊，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }" D( ~9 |& @2 m
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雪花肥牛肉---1 包
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花菇---6粒（洗淨，用熱水浸至發大，切絲）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f3 E' Z* F* ?
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韓國粉絲---半包 （約250G） 4 @* ]! y* d3 a) j8 {$ B; G
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蒜頭---4瓣 （拍扁，去衣，切成蒜粒）
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青蔥---2條 （洗淨，抹乾，切段）+ B) T. q( S4 G0 k2 p
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芝麻---適量
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2 J( @( x% @- T+ R$ @☆夜玥論壇ק調味料：
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# h9 _3 Q7 ^ }www.ds-hk.net醬油---適量☆夜玥論壇ק# { ~+ k1 A4 A. Z9 b
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胡椒粉---適量
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/ |/ C' ?" q F: O: M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麻油---少許 （最後先落）☆夜玥論壇ק. C" _- [, D6 V [& ^9 z0 Y; [
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6 F" y+ W' v/ ~9 z9 x ]2 c+ xwww.ds-hk.net1. 先將洋蔥，甘筍，紅椒，黃金椒洗淨，抹乾，切絲； 花菇洗淨，用熱水浸至發大，切絲；青蔥洗淨，抹乾，切段；蒜頭拍扁，去衣，切成蒜粒，備用www.ds-hk.net2 H5 M6 B4 y \! O. S
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2. 煲滾水，放入韓國粉絲後轉細火加蓋煮6至8分鐘，熄火，撈起用冷水過冷河，直至韓國粉絲完全冷卻，瀝乾，備用
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( u$ n: n; U2 m Y3. 燒紅個PAN，落油，轉中火，先爆香蒜粒及洋蔥，依次序加入甘筍絲，紅椒絲，黃金椒絲及花菇絲，略兜，再加入雪花肥牛肉，略兜，然後將所有調味料混合，一 齊倒入PAN中煮至肥牛肉變九成熟，加入青蔥段段，再加入已瀝乾嘅韓式粉絲，然後將所有材料完全地撈勻，最後加上少許麻油及芝麻，完成∼
