煎蝦排
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" Z% ^2 `' E* z7 kwww.ds-hk.net食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙
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7 J: M/ D7 @ w1 | ^☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w! T9 ^7 h$ v$ \6 J9 A1 T ~
2.取一大碗，放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。
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3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿，放入冰箱冷藏約30分鐘。www.ds-hk.net5 e/ z% B r/ d! j4 Z
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4.起油鍋，開中大火，加入適量油量，將蝦漿先捏成球狀，放入鍋中再用鍋鏟壓扁，雙面煎至表面金黃即可。
