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[中菜] 煎蝦排

煎蝦排

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食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙www.ds-hk.net2 s5 D: L1 W. ?
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調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 a0 c% B; o1 q  [( N
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x% C8 u3 T5 i- h: L, |
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1.蝦仁洗淨後,先用乾布吸乾水,以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。
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2.取一大碗,放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 e, x2 E) |4 I0 T9 g. c

: y0 u# D2 T- r) A3 F4 t3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿,放入冰箱冷藏約30分鐘。
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8 k) N* M# G. y$ t4.起油鍋,開中大火,加入適量油量,將蝦漿先捏成球狀,放入鍋中再用鍋鏟壓扁,雙面煎至表面金黃即可。

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