馬卡龍
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2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,☆夜玥論壇×§7 s; B+ F% I3 m* h, x) J
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。www.ds-hk.net5 L! d( N5 l1 F$ w
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ N2 F- e9 L9 Y
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