無油馬鈴薯燉肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
s10246079 您是第3627個瀏覽者
約四人份. i, z! H# _" j& U2 e1 f% t% l
洋蔥半顆切丁
2 Y+ Q5 K" x, H# |0 g2 N4 `www.ds-hk.net兩顆馬鈴薯切丁☆夜玥論壇ק! f$ {* c4 D8 Q/ J7 z' P
一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小☆夜玥論壇ק' w' ]# J0 P( H* r2 k
五花肉片一盒(料理油的來源)
v) h1 K7 e! d# u將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。www.ds-hk.net* S2 e' X& \6 m3 `: X
P.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低
) F; H1 f3 j$ C1 E* J; d/ O$ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 F/ r( n; S" Y* uwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]
