(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster

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蚵仔(牡蠣) 適量
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* H5 Y8 \( Z. z: V- q' A4 z! f☆夜玥論壇ק小白菜或青菜等 適量
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- x: K. B) M' V, g+ C# Awww.ds-hk.net雞蛋  適量
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粉漿材料
( W5 F6 W* R( ]6 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區地瓜粉 1杯
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太白粉 2/3杯
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% p* d" `9 _: b- bwww.ds-hk.net水 2又1/2杯
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白胡椒粉 少許
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甜辣醬 4大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D4 G$ l, t9 O0 Z. w1 Y" v. e
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味噌 1大匙
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3 z+ I, U- B9 n5 E) L. N0 `☆夜玥論壇ק蕃茄醬 2大匙
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【事前準備 】
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。 ☆夜玥論壇ק" M$ |( I; }0 a4 w8 ^

" @$ T1 w; J( i$ b# n/ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 把粉漿材料全部調勻備用。
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1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。
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平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。