紅棗煲老雞(轉貼)
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原料/調料]
8 {% M: z/ E% X+ E1 U0 X; B老雞300克、紅棗20克、姜10克.清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許。 ☆夜玥論壇×§/ x- n: ^( n0 F% p$ {9 E" l6 Y% Y3 d5 _
[製作流程]
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2.瓦煲注入清水,加入薑片、老雞塊、紅棗,放入火爐上用大火燒開,然後,改用小火煲1小時。
" X. q+ R6 x& H) O3 S/ }2 h- |6 v☆夜玥論壇×§3.老雞煲至1小時後,加入鹽、味,味精、胡椒粉,再煲5分鐘即可。