[中菜] 燒香辣牛柳粒〔已檢〕

燒香辣牛柳粒
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材料：（２人份）
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香茅1支
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蔥少許/ i$ m9 S  @1 Z. \/ u/ ^/ C
金不換少許
$ Z9 f8 U, j& N' t☆夜玥論壇ק鮮胡椒粒1湯匙
/ F/ g6 J4 w4 s# K8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炒米粉1湯匙
* w" X" w1 G& |魚露1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d0 b+ N5 T9 o$ L( r% X
辣椒膏1湯匙4 ]( x* C7 L% s; L6 y. s6 D" J
檸汁1/2湯匙
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燒香辣牛柳粒
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做法：4 A' I) b0 X# N3 w- k& R
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L) R, ~. Y2 j/ A
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r( {, \; M# d" {& \7 m
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
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炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]