蘋果金寶芝士餅〔已檢〕
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4 k' D: c" y# @3 M# }1 o. W, r7 Owww.ds-hk.net1. 先將麵粉、蛋黃、牛油、糖粉混合。 ☆夜玥論壇ק& Z( R" }7 @( w
2. 將粉糰搓成5mm薄塊，放入餅盤內。
Z$ p0 E5 m8 n! l6 D! ?☆夜玥論壇ק3. 將牛油、砂糖、麵粉、玉桂粉及發粉混合。
2 y) O$ Y) ]+ Gwww.ds-hk.net4. 將粉糰冷藏至變硬。
7 ^! D1 h7 @" G3 Z' s5. 將蘋果及提子乾稍為炒熟，加入紅糖及百蘭地，攤凍備用。 www.ds-hk.net& q, d( O5 {4 Z* i' G! [6 s
6. 將牛油、砂糖、忌廉芝士、雞蛋混合成芝士糊。 ☆夜玥論壇ק( I6 {3 c. @" Y) \) H! o
7. 將牛奶煮熟至60°C。 & ?/ {2 W* \% ^; f4 Q6 L
8. 將芝士糊與牛奶混合，用篩過濾。 ☆夜玥論壇ק6 Q+ F0 q" g3 r
9. 將蘋果餡及芝士糊(8)倒入餅盤內。 ☆夜玥論壇ק; H4 a/ b8 D: D1 }& A1 y
10. 將冷藏粉糰(4)磨成芝士粒備用。
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) P$ L" c3 V( K' }9 awww.ds-hk.net12. 餅面放上芝士粒(10)，用180°C再焗20分鐘。☆夜玥論壇ק0 Y& v8 J8 W7 W: J3 G
. y; n) O( f& U* c4 R1 F* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
