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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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材料:www.ds-hk.net" A. q2 q: X+ n! o/ J
. R+ s- v3 U- Q4 Q  R3 K8 R
切好的土雞腿  大約4隻5 Q7 h. O+ [+ C: \! v
蔭瓜罐頭*1
3 Y& u7 Z0 N/ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾香菇數朵(先泡10分鐘)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: }' |  a: q4 l$ M6 i3 P, m4 j
老薑兩三片(這可有可無)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G1 A( }# M. Y& [" z$ [3 K
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作法:
( b# u( E' [! Y8 `$ m& O# e  u☆夜玥論壇×§
. M" B; U6 E0 c. S3 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將土雞腿先燙過,然後撈起
  e( }& l- O) Y- N- K  y3 ?☆夜玥論壇×§
5 X) p/ W# c3 C6 l1 Z" G9 l1 I& `www.ds-hk.net2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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很簡單吧....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A; U- D- G0 y
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 a( D- q" I; [4 a0 _, p
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??☆夜玥論壇×§) V' x1 ?) F4 _
還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!
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其實我個人還喜歡在加點米酒
) m. C- T( c# p2 h味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇×§: @, u1 K- c! p  W/ x
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇☆夜玥論壇×§: w6 w' G2 D& o$ m4 n$ O0 u
感覺很好吃
0 R9 b  f, ~, V2 ]/ b☆夜玥論壇×§下次來試試看

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決心今天來試試看!!!

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其實.....

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:肥大
大蒜雞也很好吃www.ds-hk.net3 r0 B5 E6 ]% I0 Z3 |9 t
☆夜玥論壇×§  G5 l1 J* A4 ^2 L
煮好的可以直接喝湯
0 @  c" r7 }" L( q" i, j/ b! ^/ K4 s
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7 U8 D; Y% f6 Z, _7 z) p☆夜玥論壇×§肉直接沾醬吃

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我想問的是
2 B4 k* ~7 u0 Z( l" d$ a電鍋內鍋要放多少水?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, I! c0 O' r. H! F
不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
& {2 N4 ]/ N8 ]  I4 {5 Zwww.ds-hk.net米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~
, c, |0 m. S, wwww.ds-hk.net除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~
& |: E3 s1 ~$ \+ R' _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
2 _' H1 N2 Y4 C! [2 C4 a☆夜玥論壇×§外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~
9 S, g8 P0 l- `  I* S* s3 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請再添半杯較好~

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