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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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材料:
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切好的土雞腿  大約4隻☆夜玥論壇×§! z# p# o; U7 }
蔭瓜罐頭*1☆夜玥論壇×§: Z; _: g) E, W
乾香菇數朵(先泡10分鐘)www.ds-hk.net& i" @/ L& y5 t$ B
老薑兩三片(這可有可無)
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1.將土雞腿先燙過,然後撈起☆夜玥論壇×§) W4 J+ z* B. J$ I2 c! Z7 F
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2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
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' J2 ~+ F0 M# _2 Y1 bwww.ds-hk.net很簡單吧....☆夜玥論壇×§3 [7 L, c" c' e7 L! N
記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....

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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了
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( S  R- l" o9 }% p7 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區還是?
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i1 w2 o7 t9 J  e# a4 S
   參考網址:http://www.newsmarket.com.tw/blog/27456/

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其實我個人還喜歡在加點米酒最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 T6 \4 U3 g. I' E, c0 {) h8 N
味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
3 ]" E5 g- ?- g* {4 n  x還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F- c" E* Q* A! P! }0 m3 m
感覺很好吃
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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃
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9 Y; N+ X0 o  \! |  c9 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區肉直接沾醬吃

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我想問的是
( X- ~; e! r* b; S  jwww.ds-hk.net電鍋內鍋要放多少水?
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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
# a' \' S' ^& X* d; S米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~☆夜玥論壇×§, R4 t3 d6 f5 M& p+ Q& I$ e
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?0 J1 l3 b" o  `* u* W
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~☆夜玥論壇×§) [" D4 t& J' M  w& f( T7 T* a$ _
外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~☆夜玥論壇×§+ p* ]* e) k  ^( z% R
請再添半杯較好~

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