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[中菜] 懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

懶人救星 -- 用電鍋做出香菇雞湯〔檢至#2〕

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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; d" ~% V/ g( v* ~% P

# p0 |! _+ r6 Z3 B) o0 Iwww.ds-hk.net切好的土雞腿  大約4隻* A7 h  Q0 ^' U+ C" r
蔭瓜罐頭*1
. L" E7 U0 O3 e1 k  t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區乾香菇數朵(先泡10分鐘)☆夜玥論壇×§: O9 z* C( L6 }( w( ~
老薑兩三片(這可有可無)
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作法:www.ds-hk.net* |( A1 q# P, G5 U. u

' Y, }- ]- U- dwww.ds-hk.net1.將土雞腿先燙過,然後撈起
9 h6 M$ M5 ]$ N: U: W☆夜玥論壇×§2 c) N8 |4 r& |7 Y3 \- f+ ?0 X
2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片,然後外鍋大約放一杯的水,等電鍋跳起來就好啦
3 s, o+ J2 {" ^, ?6 o9 Z3 `+ ^☆夜玥論壇×§
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很簡單吧....
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

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意思是說土雞腿只是去雜質就對了# h% R( \4 a9 o; b1 D* F
那也是加水丟雞腿開火為滾撈起??
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我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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帶骨肉品在料理前,都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是:起鍋將水煮滾後,將解凍完全的肉品放入鍋中,等到再次煮沸後即可將肉品撈出,最後以冷開水沖洗肉品。如此一來,肉品的精華會被鎖在其中,加上血水與雜質已完全去除,煮湯後會非常清澈,絕不混濁喔!
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其實我個人還喜歡在加點米酒
! G9 D* t1 S; A7 B味道會更棒,不過看個人接受度

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一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈
& o5 t7 L5 X; J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

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哇哇
1 x% Q: _+ I% @# V- e. j- O( ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區感覺很好吃
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決心今天來試試看!!!

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其實.....

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大蒜雞也很好吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P! X0 C# O  h* M
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煮好的可以直接喝湯www.ds-hk.net  O1 ^8 q, M* A# `+ |& d8 g
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或是
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我想問的是bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @; }: ^6 B3 m  _/ E5 u8 d6 q
電鍋內鍋要放多少水?
  x9 X& ^: F. }  q# ~9 dwww.ds-hk.net不用加鹽或其他調味料嗎?

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回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~☆夜玥論壇×§& `! H: O% W4 M' y0 s" N# H
米酒可適量於起鍋前加上~太早加就沒有酒味了~www.ds-hk.net' W% F: y1 w9 H+ `0 v' B  z3 _
除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u1 x. r# i1 M+ Q* n( U
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
+ u  q7 |" ?+ E5 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |/ f( _7 E9 t5 \) i# C) ]. e1 q* v
請再添半杯較好~

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