翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
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雞蛋 3顆（蛋液135克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H7 ]" `& Q. O+ u; x0 K$ M
糖粉 80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C1 g" G+ r$ J' R1 c: _3 N8 o
低筋麵粉 90克☆夜玥論壇ק5 J! T+ b, ^* } O; M
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牛奶 36克
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做法：
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j2 I$ a+ s/ @# Jwww.ds-hk.net1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K) B$ `4 P9 K, z
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2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分三次加入糖粉電動打蛋器打至硬性發泡。☆夜玥論壇ק+ r2 E* W$ C$ ]2 C+ G4 o7 S
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3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m; f: L4 \0 B- D3 q! y6 m6 `' d V
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4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。
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* J3 P. |: M5 H/ @) }5 F/ ^1 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、篩入低筋麵粉，拌勻。☆夜玥論壇ק" h2 |5 }, k$ w
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6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。
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7、倒入放了紙杯的模具中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?1 y6 Z P; ?$ R- R% p
& f7 c) c) f- E9 }: e1 xwww.ds-hk.net8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A# m; m5 [$ E9 u
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1、這是基礎海綿蛋糕的改版。
0 l3 e, h8 |- G% S0 |) f+ ~☆夜玥論壇ק2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
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' |% B; z/ m$ O4 R' n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、硬性發泡：打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( h0 o$ D9 g! s
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3 c: r9 I- K- mwww.ds-hk.net二、翻糖裝飾(基礎)☆夜玥論壇ק. i+ J) W% d! y2 p& q
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）www.ds-hk.net7 k2 K0 h5 G" v1 O% ?" K* R
工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 p. l; ^# g6 w) Z5 n4 o
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1、揉和好的粉色翻糖膏，沾少許糖粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h( f m9 M4 |$ D) A
" v$ U9 y2 Y' Y- c2 ~3 T6 x☆夜玥論壇ק2、放置在矽膠墊上。
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4、杯子按壓出圓形。www.ds-hk.net9 D* d; y/ o8 [& X% }1 ]4 ^ j
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6、蓋在基礎蛋糕上。
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( s( f/ |/ p. O3 R- g3 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。6 y7 V7 Q" v) Z$ ]1 B3 C
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7 c5 O) e' K' X" g% ~( jwww.ds-hk.net三、翻糖裝飾(褶皺花)9 n- \4 T$ `( }2 f
原料：干佩斯、白油、食用色膏☆夜玥論壇ק( E: U3 Q3 A/ e: k4 r
工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m4 r6 V% I6 i% `; q
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做法：
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1 k% c% e( O* A* g! {: Iwww.ds-hk.net1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後，餅乾刻模。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r+ S! `0 h4 z+ A6 b Q7 K8 h9 G: ]
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2、按壓出花邊，如圖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t, T/ }8 I- e" b8 d X
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3、1/2處對折，如圖。
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; C4 b E9 S4 m9 H: g4 `5 T2 b. H* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F. f, W9 o; H4 u8 U
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5、第二片，疊在第一片的2/3處，用食用膠水黏合。
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6、依次：重疊——粘合——重疊——黏合。
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h1 h1 v5 J8 G& d7 q" }
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1、食用膠水：少許翻糖膏與少許水，調和成膏狀，就是翻糖之間的黏合劑。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, P! A- I, R, E/ U
2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
