翻糖蛋糕
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一、基礎分蛋海綿蛋糕：可製作8個量
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8 b. M7 B1 ~/ K5 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 3顆（蛋液135克）www.ds-hk.net: b: S( _% [, \. T$ W
糖粉 80克5 n4 y$ Q: ?! W" }
低筋麵粉 90克
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牛奶 36克☆夜玥論壇ק4 N7 |6 O: ]) x1 J; A9 i
奶油 23克
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做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H& ~9 q, `$ i* ^+ D7 x9 n
8 A4 ]5 H$ u8 G( a1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放置。
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* n; W6 H6 R1 S* o6 q☆夜玥論壇ק3、蛋黃放入蛋白中，電動打蛋器攪打1分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @& q* T C3 o5 g4 \7 }% W; r( L
/ P0 A [0 R9 w8 U☆夜玥論壇ק4、手動打蛋器再攪打40秒左右（這一步可忽略，但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X% T! W/ w$ \# p0 m3 a7 E/ S
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6、倒入原料B，拌勻，蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。www.ds-hk.net# C9 D% S4 d% d9 M1 Q" ^
- R9 x+ Z/ R |9 W( P* f/ a% Kwww.ds-hk.net7、倒入放了紙杯的模具中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p! ]5 ~! D- b o5 L: C4 h
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8、烤箱提前預熱 烘烤：上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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1、這是基礎海綿蛋糕的改版。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \# T4 C$ m7 `6 J! W
2、原料B，需要常溫狀態時使用，因為這裡我的蛋液也是常溫。
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5 I7 w$ f6 S0 G5 V7 j2 ^二、翻糖裝飾(基礎); O* i, ] I4 U
原料：糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉（防黏）
4 K7 l9 k% A7 |2 | n; nwww.ds-hk.net工具：矽膠墊、擀麵杖、杯子（口徑可覆蓋蛋糕體）、印花刻模
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+ B4 f5 b6 p* q$ N$ g/ ~ E- ^☆夜玥論壇ק2、放置在矽膠墊上。
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3、擀麵杖擀平。
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6、蓋在基礎蛋糕上。www.ds-hk.net V* T r, U8 O/ R" u f6 U' F
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7、刻模將邊角料按壓出喜歡的圖案。☆夜玥論壇ק( e2 f; Y+ Q! W3 B7 _* q( o
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三、翻糖裝飾(褶皺花)
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工具：餅乾模、擀麵杖、基礎按壓工具或一根筷子、海綿墊、矽膠墊、食用膠水
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+ c# Y8 Y' S, B4 ?# K/ ~☆夜玥論壇ק做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T: W; J. m1 n) B d+ ~2 h# E
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0 G' l' |& A6 z. o! Q, \" D☆夜玥論壇ק2、按壓出花邊，如圖。☆夜玥論壇ק' x9 W2 L4 z! B, R L! Q- G# w' k
2 E! |, q' q# C5 K$ ~ Jwww.ds-hk.net3、1/2處對折，如圖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C5 N+ x9 V2 k: w6 M
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4、2/3處對折，並用工具將尾部輕微按壓（筷子按壓也可）。
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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。
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8、各種顏色褶皺花。☆夜玥論壇ק: u) ]" d! E0 M
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小提示：
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2、這花朵兒，隨著心意做的，索性按著模樣就叫褶皺花吧。
