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[甜品] 翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

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一、基礎分蛋海綿蛋糕:可製作8個量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?2 X8 @9 i; ^
原料A:
7 p2 j3 w" x. O; ^3 X9 r/ r% n' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋   3顆(蛋液135克)
( a( `" G7 F5 x$ ^. ]糖粉   80克  J2 D* c$ V- x) A
低筋麵粉 90克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _" o- @; M' a9 V  S3 K
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原料B:
2 `5 }% w! x' n7 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水飴  5克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) A8 {6 ^, x. e; S6 F. _4 U
牛奶  36克
) D2 G; m5 o/ q' L: U6 `( S, r5 j$ Y☆夜玥論壇×§奶油  23克
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做法:  
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# p6 C  C- O+ j% v5 Xwww.ds-hk.net1、稱量好所有原料,原料B混合後隔水加熱,室溫放置。
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2 @& _$ M; J5 ~. s8 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、手動打蛋器再攪打40秒左右(這一步可忽略,但我個人堅持認為蛋糊手動攪打後會更細膩)。
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5、篩入低筋麵粉,拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F! T+ D! |8 F0 Q' e

) U, I# a% J! i+ s. d* S/ B- I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6、倒入原料B,拌勻,蛋糊呈現光滑、均勻、細膩狀態。" E; x- v. m* g* N
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7、倒入放了紙杯的模具中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 X) h8 u; N8 X$ k/ u! z6 a( ^
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8、烤箱提前預熱  烘烤:上下火 中層 160度 30分鐘左右。
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小提示:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ v) g: w* S) D) C
1、這是基礎海綿蛋糕的改版。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]7 m8 [+ z2 X/ {% j! G3 ?
2、原料B,需要常溫狀態時使用,因為這裡我的蛋液也是常溫。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" `$ L' ~/ t2 f* ?5 \

' T3 X) e9 J, e0 w6 Z  j% W3 f# i3、硬性發泡:打蛋器拉出直立三角或盆倒扣蛋白不會掉下來。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n/ k4 ~$ L+ G  H

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二、翻糖裝飾(基礎)www.ds-hk.net% D. ?& h. k5 [) V3 }
原料:糖粉、翻糖膏、食用粉色色膏、糖粉(防黏)
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4 A1 i/ T( t5 U$ m. I& a( zwww.ds-hk.net做法:
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9 u0 ~6 r+ i9 t' b+ m3 M( C1 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、揉和好的粉色翻糖膏,沾少許糖粉。www.ds-hk.net# S- D( y9 c0 w2 S

; u: E* e8 H, `$ {2、放置在矽膠墊上。
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3、擀麵杖擀平。
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- k- X8 N% c% |+ s3 m: J" T☆夜玥論壇×§4、杯子按壓出圓形。www.ds-hk.net3 ^+ E& |0 I$ E9 D0 K; z

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( q: b9 H& E! [, P# ^$ Q☆夜玥論壇×§6、蓋在基礎蛋糕上。
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0 `2 j: G, B) e- x. ]& |/ e- Uwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net! q8 }" L, k. K7 A  b1 v4 s5 {4 m" p

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原料:干佩斯、白油、食用色膏
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# n; E' g" t; F5 q5 \* A1、揉和好色膏的干佩斯擀壓後,餅乾刻模。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 J5 W/ [% r8 e8 v! S& u2 `

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0 I" V; r  m$ K2 Z0 }. r☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 R8 l) z) k4 ^+ g) X" U- c
3、1/2處對折,如圖。
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/ U# g6 K4 H. ?☆夜玥論壇×§4、2/3處對折,並用工具將尾部輕微按壓(筷子按壓也可)。: e$ N/ X! O; g  T( P  G
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5、第二片,疊在第一片的2/3處,用食用膠水黏合。www.ds-hk.net: U3 D& T, l& w* {0 [, X* D

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7、直到成為一朵兒較為豐滿的褶皺花。☆夜玥論壇×§9 o: o  F' e( K  w/ d# \4 G
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8、各種顏色褶皺花。
1 \' _% {6 n; M4 ^- ~/ |0 fwww.ds-hk.net9 V5 K* c5 Z1 i( a" W! q3 p
小提示:
8 w$ f$ n2 ~' Q/ {8 _1、食用膠水:少許翻糖膏與少許水,調和成膏狀,就是翻糖之間的黏合劑。
8 p8 m3 o# i6 K* ?5 o) m2、這花朵兒,隨著心意做的,索性按著模樣就叫褶皺花吧。
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