南瓜麵條~
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我所使用的食譜為-
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材料:
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步驟:
. N1 \! @/ F) U' C* `4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.南瓜去皮大火蒸10-12分鐘至熟軟取160-170g,趁☆夜玥論壇ק% r. b2 M$ {# F. L$ \' g
熱壓成泥狀放涼 www.ds-hk.net$ v( j! ^5 l7 {; l! w- s7 E+ h
2.將所有材料放入盆中,慢慢捏成一個團狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]5 H6 f) C, Z1 v; k
3.利用手掌根部壓揉麵團5-6分鐘,搓揉至整塊麵團光; G0 p2 o# e5 @3 B5 ?
滑均勻無粉粒的狀態
& b8 }# z0 x2 I' X7 C6 wwww.ds-hk.net4.把麵團放進盆中,蓋上擰乾的濕布室溫醒置40分鐘
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6.麵團表面也灑上一些中筋麵粉
& s9 W, }6 s9 b8 d1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.用桿麵棍慢慢將麵團桿成均勻的大薄片☆夜玥論壇ק( E* a- t* m) T
8.桿開成大薄片的麵皮上灑上一層中筋麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~" X: b, N) _
9.將麵皮折疊起來www.ds-hk.net7 U+ J0 G/ S, o9 h# ~8 j- n
10.再使用菜刀切成適當寬度即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 [# [+ {. a, i m% @: ?
11.切好的麵條馬上用手散開灑上中筋麵粉避免沾粘4 i' P2 n+ @' @) Z+ U
12.完成的生麵條可以冷凍保存2-3星期,冷藏約2-3天
9 n3 \4 {6 v3 A) Xwww.ds-hk.net13.吃之前將水燒開,麵條放入煮沸,再加1/2杯水再煮沸即可撈起
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因為沒有壓麵機 所以我是用擀麵棍手工感的麵條 實在很難桿得很細
9 w9 I/ q' t D* f1 P所以是做成比較粗而有嚼勁的寬麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w- S B* \ ?, z( v
當天就做成炒麵吃光了喔((笑
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圖是我親自製作完後拍的 所以請不要轉出夜玥喔 感謝大家~
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