自製米泡芙
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椰子油或花生油 1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# U, b- f9 M) o
蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
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作法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* U: O$ j& |1 P1 n2 m) R
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度,預熱5∼10分鐘。
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: v1 W( H; b. M+ [; s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 取一炒菜鍋,放入蘋果泥與椰油,煮至沸騰。
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3. 熄火,將鍋子移開火源。趁熱加入米精,用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機,將全蛋與米糰攪打均勻,直到食材呈現花生醬的稠度,而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I$ F' _, ` ^
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係,並不至於影響成品口感太多。
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把烤盤放進烤箱,以攝氏200度/華氏400度,烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤,可以幫助泡芙膨脹)。
% K% I' g- U0 W! l# ^* L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區接著,不要打開烤箱門,將溫度降到攝氏190度/華氏375度,繼續烘烤20分鍾。☆夜玥論壇×§9 f0 a: l/ g. n: T: }0 B8 z; n
; S, ^! ~, v5 V9 o7 N' O1 P6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙,記得要先熱鍋再塗油,然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟,成品才不會沾黏在鍋底唷!
! j+ a' _0 }% O9 G8 l3 P* owww.ds-hk.net*烤好之後不要立刻打開烤箱門,而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻,避免成品突然遇冷而凹陷。 . M) _) [. E z' ]0 _, L, M
# g6 p! V+ @4 I3 E! O* Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§' X! s1 N) A: a1 L
小撇步
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! F6 @6 ~6 @: S5 f0 \) K- m. M2 G8 g*米精可以換成米麩或者麥麩,或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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6 ^' `" i, u& T4 _% B$ x/ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*若是使用麵粉,無論是低筋、中筋、高筋麵粉,都能成功製作泡芙。 ☆夜玥論壇×§' [% _( i; U' ^/ x
/ Q, b1 @: Q6 H" ]# r; Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙,成品的口感不如使用米精來得好吃。