自製米泡芙
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椰子油或花生油 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; J( I- G4 o3 q* f
蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
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2 C8 r. Z7 l. x# G8 M: F) \作法
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3 ^, E% ^& W9 D# [8 B3 y+ N1 gwww.ds-hk.net2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E8 y; j# `, a7 K; ^1 P
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3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m1 B* n1 }& @: v
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y3 n* {8 f; D% l/ P4 [7 [* x* b, C
( T- x8 s/ t$ n3 h# _0 f5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
& T3 t9 n2 ]* N3 T把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
! _+ F# Q* S: Q☆夜玥論壇ק接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 I' ]8 m6 C# j
% H* E/ _6 g7 h! f# K6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
% s( ]. j7 ~& F% J1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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小撇步
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*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
